MEMORY FILE
シルベーヌ
楽天市場の商品画像（PR）
販売店が掲載している商品の画像です。包装や内容量は当時の製品と異なる場合があります。
シルベーヌは、ブルボンが1982年に発売したチョコレートケーキ菓子です。小さな三角形のスポンジにクリームを挟み、チョコレートで包んだ姿が手掛かり。平成のお茶の時間を思い出す品ですが、発売は昭和です。
呼ばれ方：ブルボンシルベーヌ、SYLVEINE
読みたい項目を目次で選ぶ- 登場・発売
- 1982年
- 平成期の記録
- 1989〜2019年の記録
- 記憶の場所
- 自宅・お茶の時間・家族の集まり
- 現在
- 継続する展開あり
QUICK COMPARE
定番の形と後年の派生商品を見分ける
- シルベーヌ
- 1982年に発売された、三角形のチョコレートケーキが特徴のブランドです。
- シルベーヌオペラ
- 2023年1月に発表されたコーヒー風味の層を楽しむ商品。平成当時の商品とは時期を分けて扱います。
- 季節の味・小型の商品
- 同じシルベーヌの名でも、味や個数、形が異なる場合があります。名称の後ろまで確認してから比べます。
SCENES & OBJECTS
風景と図でたどる
三角のケーキをお茶に添える
小さなケーキをお茶と楽しむ場面のイメージです。飾り、断面、器は架空で、シルベーヌの実物・正確な層の厚さ・特定年代の仕様ではありません。
制作：平成カプセル編集部 / GPT Image
シルベーヌを時期から見る
商品の初発売、シリーズの展開、後年の復刻などの節目を年代順に並べています。
シルベーヌの見分け方
商品の特徴や、似た品を見分ける手掛かりを比べられます。
見分ける手掛かり
三角形のケーキ、チョコレートの表面、切り口に見えるスポンジとクリームを見ます。現在の公式説明は、バニラ風味のケーキでミルククリームを挟み、洋酒がほのかに香る商品としています。似た三角形の菓子や後年の別味とは、箱の商品名まで確かめて区別しましょう。
- 三角形の小さなケーキ
- チョコレートのコーティング
- スポンジとクリーム
- 上に小さな飾り
小さなケーキをお茶と合わせる
袋のスナックとは違い、小さなケーキを取り分けて楽しむお菓子です。公式ブランドサイトもティータイムの品として紹介しています。現在の原材料やアルコールの表示は現物で確認し、過去のすべてのシルベーヌが同じ配合だったと考えないようにしてください。
目次へ戻るA CLOSER LOOK
三角形だけで味や年代を決めない
シルベーヌを思い出すときは、三角形の輪郭だけでなく、表面を包むチョコレートと切り口の層を見ると特徴がつながります。現在の公式説明では、バニラ風味のケーキの間にミルククリームがあり、その外側をチョコレートが包みます。小さなチョコレートの塊ではなく、スポンジを使うケーキ菓子だという違いです。ただし、この説明を発売当初からの配合や断面の厚さの証明として使うことはできません。
2023年に発表されたオペラは、コーヒー風味などの層を生かした派生商品です。発売年の分かるメーカーの発表を開き、ブランドが生まれた年とその味が登場した年を分けて控えると、家族で食べた時期の記憶と合わせやすくなります。古い包装は、食べるための在庫ではなく当時を知る資料として見るのが適切です。
目次へ戻る平成期の記録
ブルボンの沿革では、1982年のチョコレート分野への参入とともにシルベーヌ発売が記録されています。平成を挟んだ後もブランドは続き、2023年には発売40周年を迎えたケーキとしてオペラ味が発表されました。1982年の誕生、平成に食べた品、令和の派生商品を分けて振り返れます。
登場・発売：1982年 ／ 平成期の記録：1989〜2019年の記録
目次へ戻る今はどうなっている？
現在もブルボンの公式商品情報にシルベーヌが掲載されています。『オペラ』など後年に発表された商品を、そのまま平成の定番として紹介することはできません。
目次へ戻るEVIDENCE
この記録の出典
確認日は資料の内容を確認した日で、商品の発売日とは異なります。
- 資料1ブルボン沿革（1982年シルベーヌ発売）別タブで開く公式サイト・発表資料 ／ 掲載サイト：bourbon.co.jp参照内容：存在・概要・登場・発売時期内容を確認した日：
- 資料2シルベーヌ 商品情報別タブで開く公式サイト・発表資料 ／ 掲載サイト：bourbon.co.jp参照内容：存在・概要・楽しみ方・使い方・継続・復刻・終了の状況内容を確認した日：
- 資料3発売以来40年のシルベーヌにオペラを発売（2023年1月12日）別タブで開く公式サイト・発表資料 ／ 掲載サイト：bourbon.co.jp参照内容：存在・概要・当時の展開・広がり・楽しみ方・使い方内容を確認した日：
- 資料4ブルボン シルベーヌ ブランドサイト別タブで開く公式サイト・発表資料 ／ 掲載サイト：bourbon.co.jp参照内容：存在・概要・楽しみ方・使い方・継続・復刻・終了の状況内容を確認した日：