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かっぱえびせん

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販売店が掲載している商品の画像です。包装や内容量は当時の製品と異なる場合があります。

かっぱえびせんは、カルビーが1964年に発売した、えびを小麦の生地に練り込んだスナック菓子です。名前の「かっぱ」は、前身の「かっぱあられ」シリーズに由来します。昭和に生まれた商品ですが、平成にも味や包装が変わりました。1990年代の青のり・わさび・梅の味や、赤と白の袋の記憶を手掛かりにすると、子どものころに接した時期をたどれます。

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呼ばれ方:カルビーのかっぱえびせん、かっぱあられのシリーズ

読みたい項目を目次で選ぶ
登場・発売
1964年
平成期の展開記録
1990〜2012年の記録
記憶の場所
自宅・おやつの時間・遠足
現在
入手先の案内あり

QUICK COMPARE

かっぱえびせんの由来・平成の味・包装を比較

1964年/発売と名前
かっぱあられシリーズ最後の商品。名前はシリーズから受け継ぎ、袋ではえびが主役でした。
1986年/フレンチサラダ味
初の味替わり商品。細い生地と酸味が特徴で、平成に入る前からある種類です。
1990年/青のり
公式の開発記事に残る平成初期の味。同年の包装年表には海を思わせる波模様も記録されています。
1994年・1995年/わさびと梅
1994年・1995年の展開には、わさび味とほんのり梅味が登場しています。
1999年/袋のキャッチフレーズ
やめられない、とまらないを初めて袋に掲載。言葉自体がこの年に生まれたという意味ではありません。
2007年・2008年/白と赤
白を採用して赤を際立たせた後、上下に赤を加えた包装。赤一色の記憶と異なる時期もあります。
2012年/赤と白い帯
赤を基調に戻し、えびの絵とロゴを白い帯で際立たせた形。
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見分ける手掛かり

カルビーのFAQは、清水崑の漫画「かっぱ天国」が親しまれていたころ、かっぱの絵を使った「かっぱあられ」が作られ、かっぱえびせんがそのシリーズ最後の商品になったと説明しています。1964年の袋ではえびが主役で、かっぱの絵は描かれていませんでした。商品名にかっぱが残ることと、袋に必ずかっぱの絵があることは別です。名前の由来を現在の絵柄だけから推測しない点が、覚え違いを防ぐ手掛かりです。

  • かっぱあられ由来の名前
  • 赤い袋と白い帯
  • 平成の青のり・梅味

関連する資料:[1][2][3][4]

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同じ名前でも、生地の太さと味に違いがある

定番はえびの風味と塩味ですが、1986年には初の味替わり商品「フレンチサラダ味」が登場しました。開発担当者の公式インタビューでは、細い生地を作る企画から始まり、酢の酸味を利かせた味に決まったと語られています。味の名前だけでなく、生地の太さや食感も違いを探す手掛かりです。皿へ出した記憶しかない場合も、袋の色や季節、酸味・のりの香りといった特徴を合わせて振り返れます。

関連する資料:[1][2][3][4]

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A CLOSER LOOK

袋の色から平成の時期を絞り込む

赤い袋が目印でも、平成を通じてずっと同じ色の配置だったわけではありません。2007年の白を基調にした包装と、2008年の上下に赤を加えた包装は、公式の歴史に別々の変化として残っています。赤が基調に戻る2012年には白い帯も使われました。袋の色、えびの描き方、文字の位置を組み合わせると、味の名前を忘れていても年代を探す手掛かりになります。

味の変化を追うときは、初めての味替わりが1986年のフレンチサラダ味で、その後に平成初期の青のり・わさび・梅が続く順番を押さえられます。特定の季節に食べた記憶がある場合も、昔の発売と現在の季節商品を同じ販売条件だとは考えず、当時の名称と年を確認できます。商品の長い歴史の中で、変わった部分と名前に残った由来を別々に読めるところが面白さです。

解説に使った資料:[1][3][4]

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平成期の展開記録

平成初期には味の展開が広がり、公式の開発記事は1990年「青のり」、1994年「わさび味」、1995年「ほんのり梅味」を記録しています。包装の年表では、1990年に波模様を入れ、1999年には「やめられない、とまらない」を初めて袋に載せたと説明されています。これは言葉そのものの誕生年ではありません。味の発売年と、袋に載る表現の変化を分けて見ると、同じ商品名の中の平成らしい違いが見えます。

登場・発売:1964年 / 平成期の展開記録:1990〜2012年の記録

登場・発売時期の資料:[1]

当時の展開・広がりの資料:[3][4]

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今はどうなっている?

包装は2007年に白を基調にして赤を際立たせる形となり、2008年に上下の赤が加わり、2012年には赤を基調に白い帯を配した形へ変わりました。現在もメーカー公式のブランドページがあり、商品の歴史と現行の案内を確認できます。ただし、平成に出た味がすべて今も定番として売られているわけではなく、季節商品や終了した版の記録とは区別します。

出典:[2][4]

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EVIDENCE

この記録の出典

確認日は資料の内容を確認した日で、商品の発売日とは異なります。

  1. 資料1カルビー公式FAQ:名前の由来・かっぱあられ・1964年の発売別タブで開く公式サイト・発表資料 / 掲載サイト:faq-calbee.dga.jp参照内容:存在・概要・登場・発売時期・楽しみ方・使い方内容を確認した日:
  2. 資料2カルビー公式:小麦生地とえび・名前・製造の特徴別タブで開く公式サイト・発表資料 / 掲載サイト:calbee.co.jp参照内容:存在・概要・楽しみ方・使い方・継続・復刻・終了の状況内容を確認した日:
  3. 資料3カルビー開発担当者インタビュー:味替わりの生地・1986年と平成初期の3種類別タブで開く公式サイト・発表資料 / 掲載サイト:note.calbee.jp参照内容:存在・概要・当時の展開・広がり・楽しみ方・使い方内容を確認した日:
  4. 資料4カルビー公式の歴史:1990〜2012年などの包装変更別タブで開く公式サイト・発表資料 / 掲載サイト:calbee.co.jp参照内容:存在・概要・当時の展開・広がり・楽しみ方・使い方・継続・復刻・終了の状況内容を確認した日:
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